Zwei Belgische Biere zum Frühjahrsmarkt

Erstmals zum Frühjahrsmarkt möchten wir unseren Besuchern die Belgische Bierkultur näher bringen. Vom Striezelmarkt her kennen viele von Ihnen bereits das Liefmans Glühbier aus Belgien. Passend zum Frühjahr haben wir uns zwei belgische Biersorten für Sie herausgesucht:

Grimbergen Dubble – Belgisches Abteibier

Das Grimbergen Dubbel ist ein obergäriges Bier. Es hat eine intensive rötlich-braune Farbe und einen malzig-süsslichen, etwas caramelisiert-wirkenden, Geschmack. Es ist zudem sehr süffig und aromatisch.

Die Bezeichnung "Dubbel" ist kein Produktname, sondern eine Angabe des Alkoholgehaltes. Das Dubbel hat 6,5 % Vol. und das Grimbergen Trippel (Triple) wird mit 8,0 % Vol. gebraut.

Mort Subite Xtreme Kriek - Belgisches Kirschbier

Mort Subite bedeutet „plötzlicher Tod“, wobei man keine Angst haben muss, nach dem Genuss dieses Bieres zu sterben. Vielmehr stammt der Name von der Brüsseler Brasserie „A la mort subite“ ab.

Kriek ist der belgische Name für Kirschen bzw. das Kirschbier.

Das Mort Subite Xtreme ist Spezialbier mit einem ausgeprägtes Kirscharoma, es ist spritzig frisch und leicht säuerlich. Der Kirschgeschmack ist natürlich fruchtig, da ganze Kirschen und nicht nur der Fruchtsaft beim brauen verwendet werden.

Die Farbe des Bieres ist tiefrot und die Schaumkrone rosafarben. Das Mort Subite hat 4,3 % Vol. Alkohol.